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全球氨基酸產量的50%用作調味品及食品添加劑用于營養(yǎng)健康產業(yè),30%用作飼料添加劑,剩余的20%作為藥用和保健、化妝品及其他用途。由于氨基酸需求量大,世界各大氨基酸生產國的廠商積極發(fā)展氨基酸生產技術,搶占市場,競爭十分激烈。 近年來,氨基酸產品在國內外的應用范圍不斷拓展,產品質量及影響力不斷提升。但在我國,人們對于氨基酸及其產品的認識不夠深入,并且還存在誤區(qū)。為了讓氨基酸及其產品走進老百姓的生活,讓人們能夠正確認識氨基酸及其產品,中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會氨基酸分會決定針對氨基酸及其產品開展科普宣傳活動,特此設立氨基酸營養(yǎng)健康專題展。 |